KADAYIFÇI MUAMMER USTA

1961 yılında Erzurum’da doğan Muammer TANHAŞ, çeşitli lokantalarda yıllarca çalıştıktan sonra, 1984 senesinden itibaren kendi resturantı ile kadayıf dolması üzerine uzmanlaşan Muammer Usta, yenilenen resturantında Erzurum'a has Kadayıf Dolması ve Erzurum Cağ Kebabı üzerine hizmet vermektedir.